د میوې شربت
| ځانګړې وېشنيزه |
|---|
| برخې |
|---|
جوس یو مایع ده چې په طبیعي ډول د مېوو یا سبزیجاتو څخه جوړيږي. تازه جوس د مېوو او سبزیجاتو په مینځلو یا د تودوخې یا محلول کارولو پرته د لندبل کولو سره جوړیږي. د مثال په توګه، د نارنج جوس د نارنج څخه جوړ شوی دی. جوس د لاسي یا برېښناییي جوسرونو په مرسته په کور کې د تازه مېوو او سبزیجاتو څخه چمتو کېدی شي.
د مېوو په جوسونو کې چې په بازار کې پلورل کیږي، معمولا د مېوو فایبر یا نبض د هغې جوس څخه جلا کیږي؛ په هرصورت، تازه د نارنج جوس د هغې د نبض سره هم په بازار کې شتون لري. جوس کله ناکله په متمرکز شکل کې وړاندې کیږي، ځینې وختونه په منجمد شکل کې، په دې حالت کې مصرف کوونکي باید د طبیعي غلظت بېرته راوستلو لپاره په متمرکز جوس کې لږې اوبه اضافه کړي. د مېوو جوس خورا مصرف کېدونکو ډولونو کې مڼې ، نارنج ، انګور ، اناناس ، روميان ، آم ، ګازرې او د انګورو جوس شامل دي.
د مېوه جوس ګټې
[سمول]د مېوو جوس اکثرا د روغتیا ساتلو لپاره مصرف کیږي. د مثال په توګه ، د نارنج جوس ډیر ویټامین سي لري یا د بیر جوس په هضم کې مرسته کوي. د میوو جوس مصرف په دې وروستیو کې په ډیری هیوادونو کې ډیر شوی. ځکه چې د میوو جوس د روغتیا د ښه والي طبیعي منبع ګڼل کیږي او د پخوا په پرتله خلک د خپلې روغتیا ښه والي ته ډیره پاملرنه کوي. د ډیر میوو جوس مصرف کولی شي د وینې لوړ شکر او د شکر ناروغۍ لامل شي؛ او د وزن زیاتوالي سبب کیږي. [۲]
سرچینې
[سمول]- ↑ سرچينې تړی: https://academia.gal/dicionario/-/termo/zume.
- ↑ انګليسي وېکيپېډيا