کچالو

د ويکيپېډيا، وړیا پوهنغونډ له خوا
کچالو
عامه معلومات
عمومي معلومات
taxon (en) ژباړل Edit the value on ویکي‌ډېټا
د تاکسون حدود
ځانګړې وېشنيزه
کارول
ډیزاین او جوړونه
جایزې
نور معلومات
تاسیسات

کچالو (په لاتین: Solanum tuberosum) د څو کلن یو زهرلرونکي بوټي دي چی د Solanaceae په کورنۍ او د Solanum په جينس پورې اړه ولري او په امریکا او اروپا کی شنه او کرل کېږي. ټول نبات پرته له غوټو نه زهرجن دي. کچالو ډیرغذایی ارزښت لری چی نه تنها انرژی تولید وی بلکه دپروتین، ویتامین، اومنرال دلوړکیفیت په لرلو سره په ورځنیو خوړوکی ډیر مهم رول لری.کچالو ۷۷،۵٪ اوبه ۲۲،۵٪وچ مواد په ۱۰۰گرام کی ۱۹،۴گرام کاربوهایدریت دوه گرام پروتین ۱ گرام شهم اویوشمیرویتامینونه لکه B1,B2,B6,C لری. کچالو ادرار زیاتوې نو دمثانی اوگوردې لپاره مفید دی همدارنگه دکچالو ساقه اوپاڼې دسولانین دمادی درلودونکې ده دنموړوځخه په جوش شکل دخوب وړونکې اودعصابودآراموونکی مادی په حیث استفاده کیږی. همدارنگه په کچالو کی یوه زهری ماده چی سولانین نومیږی هم موجوده ده ا وشین رنگ لری چی په طبعی ډول یی اندازه د۰.۱-۰.۰۱ پوری ده که چیرته نموړی ماده د۲۰-۳۰ پورته شی دصحت لپاره خطر لری دنموړی مادی دمخنیوی لپاره باید کچالو په شفاف لوښو کی وساتل شی او دحرات په ۴ درجه کی زخیره کړی شی.

  1. Stated in: A plant species list dataset for urban area of Beijing, China 2007 – 2020. د خپرولو نیټه: ۲۰۲۲. DOI: 10.57760/SCIENCEDB.J00001.00473.
  2. Lua error in Module:Citation/CS1/Date_validation at line 303: attempt to compare nil with number.
  3. Lua error in Module:Citation/CS1/Date_validation at line 303: attempt to compare nil with number.
  4. You Sheng Chen (۸ اگسټ ۲۰۲۳). "A dataset on inventory and geographical distribution of vascular plants in Xizang, China". Biodiversity Science (په Simplified Chinese ژبه کي) (9): 23188. doi:10.17520/BIODS.2023188. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة)صيانة CS1: لغة غير مدعومة (link)
  5. Lua error in Module:Citation/CS1/Date_validation at line 303: attempt to compare nil with number.
  6. Reference URL: https://plants.ces.ncsu.edu/plants/solanum-tuberosum/.
  7. ۷٫۰ ۷٫۱ ۷٫۲ Stated in: A Scientific Dataset of useful plants of China. د خپرولو نیټه: ۲۰۲۱. DOI: 10.11922/SCIENCEDB.J00001.00212.
  8. Reference URL: https://www.nutzpflanzenvielfalt.de/node/30. Retrieved: ۱۸ فبروري ۲۰۱۹.