منځپانگې ته ورتلل

کچالو

د ويکيپېډيا، وړیا پوهنغونډ له خوا
کچالو
ټوليز مالومات
عمومي مالومات
د تاکسون حدود
ځانګړې وېشنيزه
کارول
جوړښت
جایزې
نور مالومات
تاسیسات

کچالو (په لاتین: Solanum tuberosum) د څو کلن یو زهرلرونکي بوټي دي چی د Solanaceae په کورنۍ او د Solanum په جينس پورې اړه ولري او په امریکا او اروپا کی شنه او کرل کېږي. ټول نبات پرته له غوټو نه زهرجن دي. کچالو ډیرغذایی ارزښت لری چی نه تنها انرژی تولید وی بلکه دپروتین، ویتامین، اومنرال دلوړکیفیت په لرلو سره په ورځنیو خوړوکی ډیر مهم رول لری.کچالو ۷۷،۵٪ اوبه ۲۲،۵٪وچ مواد په ۱۰۰گرام کی ۱۹،۴گرام کاربوهایدریت دوه گرام پروتین ۱ گرام شهم اویوشمیرویتامینونه لکه B1,B2,B6,C لری. کچالو ادرار زیاتوې نو دمثانی اوگوردې لپاره مفید دی همدارنگه دکچالو ساقه اوپاڼې دسولانین دمادی درلودونکې ده دنموړوځخه په جوش شکل دخوب وړونکې اودعصابودآراموونکی مادی په حیث استفاده کیږی. همدارنگه په کچالو کی یوه زهری ماده چی سولانین نومیږی هم موجوده ده ا وشین رنگ لری چی په طبعی ډول یی اندازه د۰.۱-۰.۰۱ پوری ده که چیرته نموړی ماده د۲۰-۳۰ پورته شی دصحت لپاره خطر لری دنموړی مادی دمخنیوی لپاره باید کچالو په شفاف لوښو کی وساتل شی او دحرات په ۴ درجه کی زخیره کړی شی.

  1. ويل شوي په: A plant species list dataset for urban area of Beijing, China 2007 – 2020. خپرېدو نېټه: ۲۰۲۲. برېښنايي پېژند: 10.57760/SCIENCEDB.J00001.00473.
  2. "A dataset on inventory and geographical distributions of vascular plants in Beijing, China". Biodiversity Science (6): 22064. ۲۰۲۲. doi:10.17520/BIODS.2022064.
  3. "A checklist of vascular plants in Shaanxi Province, China (Version 2021)". Biodiversity Science (6): 22061. ۲۰۲۲. doi:10.17520/BIODS.2022061.
  4. You Sheng Chen (۸ اگست ۲۰۲۳). "A dataset on inventory and geographical distribution of vascular plants in Xizang, China". Biodiversity Science (in Simplified Chinese) (9): 23188. doi:10.17520/BIODS.2023188.{{cite journal}}: د سي‌اس۱ تېروتنې: نېټې (link)
  5. Zhu Qiu Song (۲۰۲۳). "A dataset on inventory and geographical distributions of higher plants in Guangdong, China". Biodiversity Science (in Simplified Chinese) (9): 23177. doi:10.17520/BIODS.2023177.
  6. سرچينې تړی: https://plants.ces.ncsu.edu/plants/solanum-tuberosum/.
  7. ۷٫۰ ۷٫۱ ۷٫۲ ويل شوي په: A Scientific Dataset of useful plants of China. خپرېدو نېټه: ۲۰۲۱. برېښنايي پېژند: 10.11922/SCIENCEDB.J00001.00212.
  8. سرچينې تړی: https://www.nutzpflanzenvielfalt.de/node/30. بياځلي سمون: ۱۸ فېبروري ۲۰۱۹.