هګۍ سپین
 د هګۍ سپین د هګۍ دننه د روښانه مایع لپاره عام نوم دی. د هګۍ سپینه د القاح شوې او غیر القاح شوې هګۍ ژېړ محاصره کوي. د هګۍ د سپین شتون د هګۍ د ژېړ ساتلو او همدارنګه د جنین تغذیې او پراختیا لپاره اړین دی. د هګیو 90٪ اوبه او 10٪ پروټینونه لري لکه البومین . د ژېړ برعکس، چې په لیپیدونو کې بډای دی، د هګۍ سپین تقریبا له غوړ څخه پاک دی او له 1٪ څخه کم کاربوهایډریټ لري . د هګۍ سپین په ډیری لوښو کې کارول کیږي لکه موس . دا ډیری نورې ګټې هم لري، لکه د واکسین جوړول، ورزشکاران کولی شي د هګیو څخه ګټه واخلي، په ځانګړې توګه د هګۍ له سپين څخه.  دا بې پوستکي هګۍ د 48 ساعتونو لپاره په سرکه کې د طبیعي هګۍ په ساتلو سره ترلاسه کیږي. روغتیا مسلې[سمول]که څه هم د هګۍ سپین د ټیټ غوړ، لوړ پروټین سرچینې په توګه د تغذیې له پلوه ارزښتناکه دي، په سلو کې یو شمیر خلک نشي کولی چې وخوري. هګۍ د خوړو د الرجی یو له عامو لاملونو څخه دی. هګۍ د مختلفو پروټینونو څخه جوړ شوي، چې ځینې یې الرجینیک دي. ډیری خلک چې د هګیو سره حساسیت لري د هګۍ سپین کې پروټینونو سره غبرګون کوي او ځینې یې د ژیړ سره حساسیت لري. [۱] پايليکونه[سمول]سرچینې[سمول]
بهرنۍ لینک[سمول] |