دال (حبوبات)
دال لاتين: puls [۱] سرچینه لرغونی یونان πόλτος : poltos "porridge")، [۲] د غلې دانې یو کلنی فصل دی چې په یوه پوزه کې له یو څخه تر دولسو تخمونو پورې اړه لري، په اندازې، شکل او رنګ کې متغیر وي. دال د پروټین یوه مهمه سرچینه ده او د غوښې د بدیل په توګه کارول کېدی شي.
ګټې[سمول]
په دالو کې د فایبر شتون له امله په وینه کې د کولیسټرول کچه ټیټه پاتې کیږي. دال هم د شکرې ناروغانو لپاره ګټور خواړه دي ځکه چې د وینې شکر ډېر نه لوړوي. حبوبات د فایبر، ویټامینونو او منرالونو د شتون له امله د زړه روغتیا لپاره ګټور دي، وېښتان فولیټ او مګنیزیم لري چې د زړه د ناروغیو خطر کموي. دال دال اوسپنه هم لري، چې د وینې د سرو حجرو په جوړولو کې مرسته کوي. که په بدن کې د اوسپنې کمښت وي، دا کمښت د دانو په واسطه پوره کېدی شي.